نجوم الإحساس
مررررررررررررحبا بكم في منتديات نجوم الإحساس نرحب بجميع الأعضاء ونرجو من الزوار الغير مسجلين التكرم والتسجيل بمنتدانا الرائع فتسجيلكم شرف كبير لنا
لنا تحياتي

مدير المنتدى نجم الإحساس
نجوم الإحساس
مررررررررررررحبا بكم في منتديات نجوم الإحساس نرحب بجميع الأعضاء ونرجو من الزوار الغير مسجلين التكرم والتسجيل بمنتدانا الرائع فتسجيلكم شرف كبير لنا
لنا تحياتي

مدير المنتدى نجم الإحساس
نجوم الإحساس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

نجوم الإحساس

مـــعـــنـــا للإحـــســـاس مـــعـــنـــى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 خروف اوزى مشوي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نجمة الإحساس
الإدارة
الإدارة
نجمة الإحساس


انثى عدد المساهمات : 4262
نقاط : 27283
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 05/02/2010
العمر : 36

خروف اوزى مشوي Empty
مُساهمةموضوع: خروف اوزى مشوي   خروف اوزى مشوي Emptyالأربعاء مايو 12, 2010 1:53 am

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-4134a091ce



خروف اوزى مشوي Arbmediascom-a2289bbb36


المقادير:

خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-660af9a95b

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-23fd28e1ea

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-165a515469


الطريقه:

- توضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب جيدا

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-e87effa738

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-4109aaa2fc

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-7f3f4c2509


خروف اوزى مشوي Arbmediascom-cd81a25ec6

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-bc9de7d0cc

- ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-b2558443a1

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-e7ce81c8fa


- ويوضع البصل داخل الخروف و هذا التمر هندي و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب



- تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان


- ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج

- ندخل الأفخاد داخل الخروف

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-ff6f5ef226

- ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-56ecf5bcfa

- يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة

- يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-ef38c52b0c

- يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-e27942e3b8

- بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر وهذا عند التقديم

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-4134a091ce

- طبعا هذا يصلح للعزومات والولائم والأفراح ولكن يمكننا استخدام التتبيلة مع جزء من الخروف مثل الكتف او الفخدة ويتم الطهى بنفس الطريقة.

خروف اوزى مشوي Arbmediascom-958aee8820


وبالعافيه عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايمي الساحرة
عضو فوق الوصف
عضو فوق الوصف
ايمي الساحرة


انثى عدد المساهمات : 3557
نقاط : 17193
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 06/11/2009
العمر : 31
الموقع : نجوم الاحساس
العمل/الترفيه : التاليف
المزاج : كويس

خروف اوزى مشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خروف اوزى مشوي   خروف اوزى مشوي Emptyالخميس مايو 27, 2010 6:50 pm

مشكوووووووووووووووووورة كتيرِ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خروف اوزى مشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج مشوي بالفرن محشي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نجوم الإحساس :: ™`•.¸¸.•¤¦¤`••._.• ][الأقســــام الإنــســـانــيـة والطبــيـة][ `•.¸¸.•¤¦¤`••._.•`™ :: ❀. منتدى عاالـــ ( حواء ) ـــم والطفل .❀-
انتقل الى: